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    “嘻嘻，我也是随便说说，管它是挪威鱼，还是英国鱼，还是太平洋鱼、阿拉斯加鱼，只要好吃就没问题。”

    “你呀！就是个大吃货！”

    “那是，”张许瑶坦然接受了对方跑过来的吃货帽子，“谁又不爱美食呢？对了，我哥不算。”

    “那他是什么？”

    挑了挑眉毛，张许瑶嘻笑着说道：“每顿都吃那么多，不是饭桶上什么？”

    “了解，”汤佳怡笑着点点头，“这话我记下了，回头就帮你转达。”

    “别呀！姐姐！”张许瑶起身半跪在沙上，故作可怜地开口求饶：“要是告诉我哥，他会杀了我的！”

    “怎么会？”汤女士稍稍坐起，“顶多是请你多吃几次生鱼罢了，赫哲刹生鱼宴、黄河鲤鱼鲙、长江刀鱼、顺德鱼生，还有各种不同版本的三文鱼刺身，南北口味都有，保证让你满意。”

    “别别别！”张许瑶慌忙摇手，“还是算了吧。”

    虽然口口声声说生吃没事、刺身美味，但她自己也只是旅游时偶尔品尝这类菜肴，本身并不是生鱼片的拥趸，是妥妥的“好龙叶公”。

    瞄了眼屏幕上的画面，现载着马竞的小船还在水上漂着，她又换了个话题，“对了，姐姐！”

    “嗯哼？”

    “黑龙江鲟鳇鱼、黄河鲤鱼、长江刀鱼，这些你都吃过吧，味道怎么样？”

    这三种鱼在国内的名气都很大，支持者夸赞它们的稀有和美味，抨击者则表示名实难副根本不值，时有生的“天价鱼”事件更是成为这些高档鱼的涨粉利器。

    “当然都是鱼味儿！”

    张许瑶刚刚提起的好奇心瞬间落地，化作一声包含怨念与悲愤的“切！”

    瞪大眼睛，定定地看着对方，她语缓慢地说道：“不装咱们还是好朋友。”

    汤佳怡知道对方的意思，笑了笑解释道：“野生鱼和养殖鱼当然是不一样的，生长年限、日常饵料、活动范围都有差异，最终肯定会反应到口感与营养上面，这是不容争辩的事实。可问题是这种差距有多大？值不值得为此多掏钱？”

    略作停顿，她就自己给出了答案：“其实野生鱼和有机蔬菜很相似，营养更高、口感更好，但是价格也更高。单纯从边际效益角度来看，它们都是不划算的产品，多花几倍几十倍的采购成本，却只获得一点额外营养。不过要是把口感、满足感这些心理因素算进去，就是另外一回事了，自然有的是人乐意为提升体验而支付额外溢价。”

    “就像玄学一样？”张老师问道。

    身为音乐老师的她多少也算是半个行内人，自然知道不同档次乐器与音响器材之间的差价有多么巨大，对于网络上到处传播的“玄学段子”也是略有耳闻。

    “玄学”其实是普通人对hiFi（音响高保真）的回击。他们的耳朵不够强大、内心不够敏感、财力也不够宽裕，听不出单晶线和杂牌线的音质差异，无法评价功放与音响系统的好坏，被真真假假的hiFi爱好者各种鄙视，然后就有人编排了“火电燥、水电冷、光伏暖、风电有层次、核电高科技”这样的段子来作为回应。

    “差不多吧，”汤佳怡点点头，“其实好不好吃，食材品种只是一小半原因，主要还是看厨师的手艺和经验，以及最为紧要食客心理，看着美有食欲、肚子饿吃得香、价钱贵有档次，的确和玄学之道有些共通之处。”

    张口“体验”、闭口“心理”，汤佳怡到底站哪边简直一目了然。想到这里，张许瑶不由笑出声，“姐姐你还真是不改本色呢！”
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