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    接着将融化的黄油倒入容器中。

    加入牛奶搅拌均匀。

    再倒入过筛后的面粉搅拌均匀。

    蛋黄打入牛奶黄油中。搅拌均匀。

    将打法后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀。

    倒入涂好黄油的模具中。

    放入烤箱烘烤1o分钟。

    可以在烤之前在烤碗边缘，抹上一层白糖，这样烤的时候容易涨高。

    并且将面糊离碗口的地方，用手抹一圈，可以让烤出来的舒芙蕾更好看。

    烤的时候时间是关键，如果时间长了，虽然看上去涨得很高，可是里面却不润了。

    张山火候大师突现，只见烤碗里的蛋白蛋黄在慢慢涨高，张山控制力度，在到达巅峰的时候突然收力。

    张山满意的点了点头，于是立刻把舒芙蕾送了过去。

    烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。

    张山送到cc面前说道：“赶快尝一尝吧，否则等会就会塌陷的。”

    带着淡淡酒香的舒芙蕾以英式奶油酱为主角，除了有浓郁的鲜奶和清爽的香草味之外，更增添了些许白兰地的香气。

    cc马上被香气所吸引，然后自觉的拿起勺子舀了一勺。

    勺子轻轻一碰舒芙蕾就被舀起了一块。

    “里边是液体的。”cc通过空袭看到了里边。

    真正的舒芙蕾内部就是液体。

    舒芙蕾达到了cc的舌尖上，就像冰淇淋一般融化了。

    “哇，好好吃，就像热的冰淇淋一样。真是太不可思议了！”netbsp;      然后cc就停不下来了……


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