第三百九十七章 北京也有烤鸭?-《大明:老朱,咱说好的不急眼!》


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    看着眼前的赵掌柜,李明友信心满满,这一次一定要让苏璟感受一下挫败的滋味。

    ……

    小院里。

    苏璟的蒲公英根皮部分橡胶的提炼也完成的差不多了,与根瓤不同,根皮部分的提炼需要的是碱溶液。

    提取的方法与根瓤一般无二,先煮沸再过滤,最后是滤渣烘干。

    这些个步骤都不难,唯独需要小心。

    忙活了半天,苏璟总算是得到了大约一盆的橡胶了。

    苏璟用刀切下一块,颜色为黄色,并不是上辈子苏璟见过的黑色。

    捏了捏感受了一下,弹性很强,但硬度却不是很高。

    同时形变之后的恢复,并没有那么的迅速。

    “果然,手搓出来的就是比不上现代化工业生产的啊。”

    苏璟微微感叹了一句,但并没有什么伤感。

    毕竟,能搓出来已经是相当不错了。

    马车轮子他早就拆好了,模具也做好了,剩下的就是加热橡胶,倒入模具之中冷却凝固成形了。

    苏璟也没耽搁,立刻就干。

    他这院子,本来就有些稀奇古怪的工具一大堆,炼铁都能炼,更不要说融化橡胶了。

    咕~~~咕~~~~

    苏璟正卖力的推着风箱,肚子却是咕咕咕的叫了起来。

    “都这个点了吗?”

    苏璟看了一眼天色,太阳已经快要落山了,是到了晚饭的点了。

    只不过,现在炉子还在烧,自己若是去吃饭的,就没人照看了。

    就在这时,一阵香味传到了苏璟的鼻子里。

    “东家。”

    孙平拎着一个食盒来到了苏璟的小院内。

    苏璟起身,没看孙平,而是盯着食盒问道:“是不是烤鸭?”

    “东家的鼻子真灵,我可是让人封好了带来了,竟然还是被您一下闻出来了。”

    孙平将食盒放到桌上,然后将里面的饭菜端了出来。

    一整只的烤鸭,红润润的,相当的诱人。

    另外还有三盘小炒,加上两大碗米饭。

    “东家,我就猜到您现在还没吃饭,所以特意带了份过来。”

    孙平朝着苏璟说道。

    苏璟点点头道:“不错不错,你这饭菜送来的是相当的及时,尤其是这烤鸭,知道我喜欢吃现斩的,所以是整只带来的。”

    “那肯定的,东家的刀工,我可以见识过很多次,斩只鸭子肯定是不在话下,我给东家拿砧板和菜刀去。”

    孙平立刻去往了厨房,而苏璟则是将炉子里的火焰减小了一下。

    他吃饭虽然快,但也得注意不能让自己辛苦做出来的橡胶给烧没了。

    小院内,苏璟趁着这一点夕阳,直接开始了斩鸭子。

    这金陵烤鸭对于刀工的要求并没有多么苛刻,只需要分割开来就行,最重要是不能把皮搞的太破。

    砰!砰!砰!

    苏璟手起刀落,十分的果断,一整只鸭子在他的刀下,很快被分割开来。

    简单的码放之后,完整的呈现在了盘子里。

    这时候再浇上热卤,香味直接散发了开来。

    “东家的刀工,真是厉害。”

    孙平恭维道,顺便打了一瓢热水过来给苏璟洗手。

    苏璟说道:“孙平,这就别吹捧我了,斩只鸭子而已,又不是北京烤鸭片鸭子,要一百零八片,片片带肉。”

    “北京也有烤鸭吗?”

    孙平一脸疑惑的问道。

    苏璟这才想起来,这会北京烤鸭还没有呢,那是朱棣迁都北京之后才有的。

    “没什么,我就是随口说说。”
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